Đến Hà Giang dịp tháng 10, tháng 11, bạn sẽ bắt gặp những cánh đồng hoa tam giác mạch trải dài như một "tấm thảm" hồng mềm mại, quyến rũ.

Hàng năm vào dịp tháng 10 đến tháng 12, những cánh đồng hoa tam giác mạch trên cao nguyên đá Đồng Văn, Hà Giang lại bừng nở rực rỡ. Ảnh: Ngọc Hồi

Hoa tam giác mạch được mệnh danh là "đặc sản" của vùng núi Tây Bắc. Ảnh: Ngọc Hồi

Những ruộng lúa bậc thang vàng óng đang vào mùa  thu hoạch nay nhường chỗ cho những bông hoa nhỏ li ti, màu trắng xen lẫn tím hồng. Ảnh: Ngọc Hồi

Nếu muốn ngắm hoa tam giác mạch đẹp nhất, bạn có thể đến các huyện Hoàng Su Phì, Xín Mần, Lũng Táo, Phố Cáo, Sủng Là, Đồng Văn, Lũng Cú. Ảnh: Ngọc Hồi

Cây tam giác mạch còn được sử dụng vào rất nhiều mục đích khác nhau. Ảnh: Ngọc Hồi

Cây non được sử dụng làm rau, thân và lá tam giác mạch được sử dụng bào chế thuốc. Ảnh: Ngọc Hồi

Hạt được sử dụng làm thực phẩm, phổ biến nhất là bánh tam giác mạch hoặc trở thành nguyên liệu nấu cháo... Ảnh: Ngọc Hồi

Gần đây, tam giác mạch còn trở thành “đặc sản” check-in của vùng núi Hà Giang nên hàng năm, tỉnh đều tổ chức lễ hội hoa tam giác mạch để tôn vinh loài hoa bình dị mà đẹp đẽ này và quảng bá thêm về vẻ đẹp văn hóa, di sản, thiên nhiên của tỉnh tới du khách trong và ngoài nước. Ảnh: Ngọc Hồi

Thu Hiền